Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral 2023

Dados do Trabalho


Título

PERFIL DA GORDURA CORPORAL EM IDOSOS FREQUENTADORES DA UNIVERSIDADE ABERTA A TERCEIRA IDADE POR FAIXA ETARIA E SEXO

Introdução

A compreensão da gordura corporal é fundamental para identificar distúrbios nutricionais e orientar intervenções dietéticas. A caracterização dessa variável pode ocorrer por meio da Bioimpedância Elétrica. O envelhecimento está associado ao aumento da massa gordurosa e a mudanças no seu padrão de distribuição. Nesse sentido, verifica-se a necessidade da caracterização da gordura corporal nesses indivíduos.

Objetivos

Analisar o percentual de gordura corporal em três grupos de idosos da região sudoeste do Paraná.

Método

Dados oriundos do estudo transversal “efeito de um programa de treinamento resistido sobre a composição corporal e biomarcadores de saúde em idosos” aprovado no Comitê de Ética em Pesquisa sob parecer 5.791.299. O estudo foi realizado com 67 idosos cujos dados antropométricos foram coletados por meio da bioimpedância biodynamics modelo 310e v8.0. A amostra foi divida em 3 grupos, de acordo com a faixa etária dos pacientes. O grupo 1 (G1/n=34) contemplou pacientes com idade entre 60-69 anos, o grupo 2 (G2/n=28), 70-79 anos e o grupo 3 (G3/n=5), ≥ 80 anos. Com relação ao sexo feminino no G1,G2 e G3 foram compostos por 31, 28 e 3 participantes, respectivamente. Já do sexo masculino participaram no G1, G2 e G3, 3, 5 e 2 participantes, respectivamente.

Resultados

A gordura corporal no G1 apresentou uma média de 34,12% no sexo feminino e 30,33% no sexo masculino. No G2, no sexo feminino a média foi de 37,20% de gordura corporal e no sexo masculino de 30,72%. Já no G3, a amostra feminina apontou uma média de 39,5% e a masculina de 15,7%. A população analisada constitui-se em maior parte por idosos do sexo feminino (85,1%), o que se esperava já que as mulheres são maioria da população idosa (Cepellos, 2020). Observou-se que no G1, as mulheres apresentaram um percentual de gordura corporal adequado, enquanto os homens apresentaram um aumento nesse percentual (Prontro et al., 1989). No G2, tanto as mulheres quanto os homens apresentaram um aumento no percentual de gordura corporal. No entanto, para o G3, foi adotado a mesma classificação do G2, já que na literatura há poucos estudos relacionados à avaliação do estado nutricional de octogenários, e verificou-se que o grupo das mulheres apresentou um aumento no percentual de gordura corporal, enquanto os homens apresentaram uma diminuição, o que pode sugerir desnutrição.

Conclusão

O estudo dos pacientes idosos possibilitou observar que o percentual de gordura entre os três diferentes grupos do sexo feminino apresenta um aumento gradativo, já o masculino se mantem estável e sofre uma redução nos idosos octagenários. Entretanto, mais estudos com a temática são necessários, trazendo mais variáveis, para definir um perfil do estado nutricional desses idosos. Justificou-se o interesse deste estudo em atestar a condição nutricional, devido a esta ser uma questão preocupante diante do avanço etário dos idosos na atualidade.

Palavras Chave

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; GORDURA CORPORAL; BIOIMPEDÂNCIA; IDOSOS.

Área

Avaliação Nutricional

Autores

HELLENA ALVES FERNEDA, CHIARA MUNARO, LIRANE ELIZE DEFANTE FERRETO, MARIANA ABE VICENTE CAVAGNARI