Dados do Trabalho

Name: Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral 2023
Start: 2023-10-29
End: 2023-10-31
Location: Royal Palm

Título

A INFLUENCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL NO TEMPO DE INTERNAÇAO E DESFECHO CLINICO EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA

Introdução

O paciente crítico apresenta um estado hipermetabólico que resulta em elevado gasto energético. Durante o manejo da doença crítica, a terapia nutricional (TN) é um fator imprescindível para alcançar resultados clínicos positivos.

Objetivos

Analisar a influência da TN no tempo de internação e desfecho clínico em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI) de um hospital filantrópico de Santa Catarina (SC).

Método

Trata-se de um estudo descritivo e quantitativo. Os dados da pesquisa foram coletados a partir dos prontuários eletrônicos de pacientes entre 18 e 59 anos que receberam dieta enteral por no mínimo 96 horas. Foram coletados os seguintes dados: peso corporal, estatura, Índice de Massa Corporal (IMC), desfecho clínico, tempo de internação, oferta calórica e oferta proteica prescrita. A partir destas variáveis foram calculadas as necessidade calóricas e proteicas, seguindo as diretrizes da BRASPEN (2023). Foram calculadas também a média calórica e proteica prescritas. Por fim, foram comparados os resultados da adequação de calorias e proteínas ofertadas com o tempo de internação e desfecho clínico.

Resultados

No total, 26 pacientes foram incluídos neste estudo. Os pacientes que receberam ≥80% do NET permaneceram 19,60±13,70 dias, enquanto os pacientes que receberam <80% permaneceram 21,00±14,00 dias. Além disso, os pacientes que foram a óbito (n=6) apresentaram uma adequação de oferta proteica de 55,50%±16,70% e uma adequação calórica de 78,50%±17,40%, em contrapartida, os pacientes que receberam alta apresentaram uma adequação proteica de 65,00%±24,80%, e uma adequação calórica de 87,70%±31,60%. Sendo assim, os pacientes que receberam maior percentual de adequação calórica/proteico obtiveram melhores desfechos clínicos.